Restaurant manager
- Education: College, CEGEP or other non-university certificate or diploma from a program of 1 year to 2 years
- Experience: 7 months to less than 1 year
Tasks
- Analyze budget to boost and maintain the restaurant's profits
- Develop budget to determine cost of food, ingredients, alcohol, kitchen and cleaning supplies
- Evaluate daily operations
- Monitor revenues to determine labour cost
- Plan and organize daily operations
- Supervise staff
- Train staff
- Ensure health and safety regulations are followed
- Leading/instructing individuals
Supervision
- 16-20 people
- Work Term: Permanent
- Work Language: English
- Hours: 35 to 40 hours per week
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