Kitchen manager
- Education: No degree, certificate or diploma
- Experience: 1 to less than 7 months
Work setting
- On-site customer service
- Restaurant
- Bakery
Tasks
- Supervise and co-ordinate activities of staff who prepare and portion food
- Train staff in job duties, sanitation and safety procedures
- Estimate ingredient and supplies required for meal preparation
- Ensure that food and service meet quality control standards
- Address customers' complaints or concerns
- Maintain records of stock, repairs, sales and wastage
- Prepare and submit reports
- Must have knowledge of the establishment's culinary genres
Supervision
- 1 to 2 people
- 3-4 people
- 5-10 people
- Cook (general)
- Food and beverage servers
- Food service counter attendants and food preparers
- Working groups
Employment terms options
- Early morning
- Evening
- Flexible hours
- Morning
- Day
- Weekend
- Overtime available
Other benefits
- Free parking available
- Parking available
- Work Term: Permanent
- Work Language: English or French
- Hours: 40 hours per week
Related job offers
Aide de cuisine
Description de l'entreprisePâtisserie, boulangerie, traiteurDescription de l’offre d’emploiLe poste consiste principalement à confectionner des salades, aider aux préparations pour nos menus traiteurs.Travail d'équipe. LanguesFrançais parlé et...
Assistant maitre d'hôtel
Description de l'entrepriseBistro Hortus offre un menu riche en produits locaux et biologiques « Ferme & Jardin à la Table ». Avec son style de cuisine unique, le chef Stephane Roth met à l’honneur autant les viandes et poissons, que les légumes,...
Suiteur-serveur
Description de l'entrepriseBistro Hortus offre un menu riche en produits locaux et biologiques « Ferme & Jardin à la Table ». Avec son style de cuisine unique, le chef Stephane Roth met à l’honneur autant les viandes et poissons, que les légumes,...
Commis de restaurant - service des aliments et boissons
Description de l'entrepriseBistro Hortus offre un menu riche en produits locaux et biologiques « Ferme & Jardin à la Table ». Avec son style de cuisine unique, le chef Stephane Roth met à l’honneur autant les viandes et poissons, que les légumes,...
Cuisinier/cuisinière
Description de l’offre d’emploiPrincipales fonctions : Confection de 7 soupers par semaine pour 45 à 50 personnes. Mets principaux et desserts.Rangement et conservation de denrées. Tri et traitement des denrées périssables. Rotation des stocks et...
Préposé/préposée à l'entretien ménager
Description de l'entrepriseNotre missionNotre mission est d'offrir aux personnes âgées, seules ou en couples, autonomes un milieu de vie stimulant et sécuritaire, tout en favorisant la qualité de vie et le maintien de l'autonomie des personnes. De...