Kitchen manager
- Education: No degree, certificate or diploma
- Experience: 1 to less than 7 months
Work setting
- On-site customer service
- Restaurant
- Bakery
Tasks
- Supervise and co-ordinate activities of staff who prepare and portion food
- Train staff in job duties, sanitation and safety procedures
- Estimate ingredient and supplies required for meal preparation
- Ensure that food and service meet quality control standards
- Address customers' complaints or concerns
- Maintain records of stock, repairs, sales and wastage
- Prepare and submit reports
- Must have knowledge of the establishment's culinary genres
Supervision
- 1 to 2 people
- 3-4 people
- 5-10 people
- Cook (general)
- Food and beverage servers
- Food service counter attendants and food preparers
- Working groups
Employment terms options
- Early morning
- Evening
- Flexible hours
- Morning
- Day
- Weekend
- Overtime available
Other benefits
- Free parking available
- Parking available
- Work Term: Permanent
- Work Language: English or French
- Hours: 40 hours per week
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