Préposé/préposée à la salle à manger

Description de l’offre d’emploi

Sous l'autorité du responsable de la salle à manger, le/la préposé(e) à la salle à manger est responsable de servir les résidents à la salle à manger, de prendre les commandes et de servir les repas. Le candidat s'assure d'offrir un service à la clientèle hors pair.

TÂCHES ET RESPONSABILITÉS 

• Accueillir les résidents;
• Connaître le menu du jour et les plats à la carte pour le présenter au résident et répondre aux questions;
• Prendre les commandes et les transmettre au personnel de la cuisine;
• S'assurer de bien connaître et identifier les allergies et intolérances de chacun des résidents;
• Aider les résidents en perte d'autonomie pour les accompagner à leur table;
• Servir les aliments et boissons commandés aux tables en assurance un service de qualité;
• Amener les chariots à l'heure et aux endroits appropriés;
• Selon le besoin, livrer les cabarets aux unités des résidents;
• Débarrasser et nettoyer les tables;
• Dresser les tables, transporter la vaisselle propre, les ustensiles et autres objets en cuisine;
• Veiller à la propreté des lieux en effectuant le nettoyage requis;
• Vider les poubelles et autres contenants prévus pour les rebus;
• Effectuer, au besoin, toutes tâches connexes dans le but d'assurer la continuité des services.

Langues

• Français parlé - Élevé
• Français écrit - Moyen

Formations

• Diplôme d’études secondaires (DES)

Expérience7 à 11 moisCompétences

• Capacité à établir et à maintenir des relations interpersonnelles
• Capacité à travailler en équipe
• Respect des normes et règlements

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