Superviseur/superviseure - restauration rapide
- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Français
- Education: Certificat ou diplôme
- Expérience: 1 an à moins de 2 ans
- ou experience équivalente
Tâches
- Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
- Commander des aliments et des fournitures de cuisine
- Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
- Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
- Embaucher du personnel de service des aliments
- Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
- Rédiger et soumettre des rapports
- Établir les horaires de travail
- Inscrire dans les registres les quantités de nourriture utilisée
- Heures de travail: 30 à 35 heures par semaine
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