Directeur/directrice de restaurant
- Work Term: Permanent
- Work Language: Bilingual
- Education:
- Experience:
Études
- Certificat ou diplôme
- ou experience équivalente
Catégories de chef
- Chef cuisinier spécialisé en préparation de sushi
Tâches
- Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Expérience
- 2 ans à moins de 3 ans
- Hours: 32 à 35 heures par semaine
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