Gérant/gérante de restaurant

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Bilingue
• Education: Certificat ou diplôme
• Expérience: Expérience un atout
• Commerce (g\u00E9n\u00E9ral)

Tâches

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Fonctions et activités des superviseurs

• 5 à 10 personnes
• Heures de travail: 35 heures par semaine