Gérant/gérante de restaurant
- Work Term: Permanent
- Work Language: Bilingual
- Education:
- Experience:
Études
- Certificat ou diplôme
Tâches
- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Fonctions et activités des superviseurs
- 5 à 10 personnes
Expérience
- 2 ans à moins de 3 ans
- Hours: 35 heures par semaine
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