Directeur/directrice de restaurant
- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais ou Français
- Education: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans
- Expérience: 7 mois à moins d'un an
Tâches
- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Fournir le service à la clientèle
Fonctions et activités des superviseurs
- 11 à 15 personnes
Options de conditions d'emploi
- Tôt le matin
Options de conditions d'emploi
- Soir
- Matin
- Nuit
- Jour
- Fin de semaine
Autres avantages
- Autres avantages
- Heures de travail: 32 à 40 heures par semaine
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