Cuisinier/cuisinière de production

Description de l'entreprise

Que ce soit sur le plancher, dans les entrepôts ou dans les bureaux, nous sommes toujours à la recherche de personnes passionnées comme nous !

Pasquier est un leader dans le domaine de l'alimentation. Chacun des membres de notre équipe apporte ses propres forces et une approche différente du monde de l'alimentation.

Si vous êtes passionnés, travaillants et motivés, nous serions ravis de vous rencontrer.

Description de l’offre d’emploi

Nous sommes à la recherche d'un(e) Cuisinier(ère) pour notre département de la Cuisine de production pour notre marché d'alimentation Pasquier.

Poste à temps partiel complet 40h/semaine. Disponibilité de jour et de fin de semaine (une sur deux).

PRINCIPALES FONCTIONS

Confectionner des plats cuisinés traditionnels selon les recettes préétablies
Effectuer la cuisson des différents ingrédients/aliments
Assurer l'excellence en terme de qualité et de présentation des produits
Respecter les normes d’hygiène et de salubrité alimentaires gouvernementales et les normes en santé et sécurité du travail (SST)
Planifier la production des différents menus et effectuer la production de ceux-ci (préparation et cuisson des légumes, viandes, pâtes et sauces) en collaboration avec l’aide-cuisinier(ère)
Respecter les normes et procédures de l’entreposage des aliments
Utiliser de façon sécuritaire l’outillage et l’équipement de préparation, tout en choisissant les techniques de cuisson appropriées
Entretenir l’aire de travail propre en tout temps

COMPÉTENCES ET APTITUDES RECHERCHÉES

Diplôme d'études professionnelles en cuisine (DEP)
Formation en hygiène et salubrité alimentaire (MAPAQ) (un atout)
Expérience pertinente à titre de cuisinier ou d'aide-cuisinier dans un établissement institutionnel ou un restaurant de cuisine traditionnelle
Respect des procédures de travail et des recettes préétablies
Excellent sens des priorités et rapidité d'exécution

AVANTAGES SOCIAUX

Salaire évolutif et horaire flexible
Assurance collective et dentaire
Rémunération à la semaine
Vêtements et équipements de travail fournis
Ressources humaines sur place
Rabais employé et café gratuit

Ce défi t'intéresse? Viens te joindre à la grande Famille Pasquier!

Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)

Langues