Coordonnateur - Services alimentaires

*Concours réservé à tout le personnel de Santé Québec*
 

Nous recherchons actuellement des candidats afin de pourvoir le poste de Coordonnateur - Services alimentaires, à la Direction des Services Techniques.

Nous connaître

En passant à l'Est, vous gagnez une carrière engageante et des collègues mobilisés à l'excellence et l'innovation Vous aurez également accès à une foule d'initiatives pour favoriser votre bien-être au travail. Venez faire partie d'une organisation soucieuse d'offrir un milieu propice à votre actualisation et votre développement professionnel!
 

Sommaire des fonctions

Relevant de la directrice adjointe de l’hôtellerie et du développement durable, le coordonnateur ou la coordonnatrice des services alimentaires assume la responsabilité de la planification, de l’organisation, du contrôle et de l’évaluation de l’ensemble des activités relevant de ses services. Il exerce un leadership mobilisateur dans un contexte de transformation organisationnelle et d’amélioration continue, en cohérence avec les orientations ministérielles et les résultats attendus.

Il est responsable de la gestion globale des services alimentaires, en s’appuyant sur les meilleures pratiques et les cadres de référence en vigueur. Il veille à la planification optimale des opérations afin de répondre efficacement aux défis d’une organisation d’envergure. À ce titre, il assure une gestion rigoureuse des ressources, favorise l’innovation et contribue activement à la révision des processus de travail, à la définition de profils de compétences adaptés aux clientèles desservies ainsi qu’à l’application et au respect des normes professionnelles.

Gestionnaire d’expérience, reconnu pour sa crédibilité et son sens aigu du travail d’équipe, il garantit l’efficacité des processus et leur amélioration constante. Loyal, engagé et doté d’un solide courage managérial, il se distingue par ses habiletés en gestion du changement et par sa capacité à analyser et résoudre de manière créative des situations complexes.

Plus spécifiquement, le titulaire du poste devra :

• Assurer la planification et la coordination des opérations alimentaires dans l’ensemble des installations de l’organisation;
• Veiller à l’application rigoureuse des normes de qualité, de salubrité, de sécurité alimentaire et des exigences légales en vigueur;
• Participer activement à la révision, à l’optimisation et à la standardisation des processus de travail afin d’améliorer l’efficacité opérationnelle et la qualité des services;
• Assurer une gestion optimale des ressources humaines, matérielles et financières sous sa responsabilité, incluant la planification des effectifs, la formation, l’encadrement, l’évaluation du personnel ainsi que le développement de la relève de cadres intermédiaires;
• Collaborer étroitement avec les équipes cliniques, administratives et avec les autres coordinations de sa direction, afin d’assurer une prestation de services cohérente, sécuritaire et adaptée aux besoins des usagers;
• Participer à l’élaboration et à la mise en œuvre de projets d’amélioration continue, d’innovation et de transformation organisationnelle;
• Déterminer et analyser les indicateurs de performance, produire les rapports requis et recommander des actions correctives ou des pistes d’amélioration;
• Assurer la gestion des menus, des régimes thérapeutiques et des processus de distribution alimentaire en conformité avec les meilleures pratiques et les cadres de référence ministériels;
• Assurer le déploiement du plan d’action du comité alimentation durable, en lien avec les cibles organisationnelles de réduction de GES; 
• Assurer une communication efficace et mobilisatrice auprès des équipes afin de soutenir l’adhésion aux changements et l’atteinte des objectifs organisationnels.

Responsabilités liées à la gestion et développement des ressources humaines
 

Gestion des ressources humaines et financières

• Assure la gestion, la mobilisation et le développement de l’équipe en favorisant un climat de travail sain et collaboratif;
• Participe au recrutement, à l’intégration, à l’évaluation et à la reconnaissance du personnel;
• Intervient de manière proactive dans la gestion des enjeux de rendement, la planification de la relève et la fidélisation des talents;
• Contribue à l’élaboration, au suivi et à l’analyse du budget de son secteur, en assurant une utilisation optimale des ressources.

Qualifications

• Baccalauréat en nutrition;
• Maîtrise en administration ou dans une discipline pertinente aux fonctions;
• Expérience professionnelle significative d’au moins 5 ans dans un poste d’encadrement relié aux activités couvertes;
• Expérience significative de coordination dans des projets de réorganisation et de changements importants (implantation de processus de performance, mise en fonction de nouveaux services alimentaires, etc.) constitue un atout important;
• Très bonne compréhension du secteur de la santé et des services sociaux, de son administration et de son cadre légal;

• Membre en règle de l'ordre professionnel des diététistes du Québec.

  
   

   

Compétences spécifiques
 

• Communique efficacement;
• Améliore les processus;
• Fixe les standards de pratique;
• Partage les connaissances et fait rayonner l’organisation;
• Démontre une capacité d’influence positive;
• Innove, fait preuve de créativité, est à la fine pointe des nouveautés dans son domaine; 
• Intègre les meilleures pratiques.
  
   

Compétences de leader attendues

• Être orienté vers la clientèle et la performance;
• Vision et stratégie de mise en œuvre;
• Leadership mobilisateur;
• Capacité à exercer un rôle de pivot des communications;
• Fortes habiletés en gestion du changement;
• Capacité à développer et entretenir des partenariats et à travailler en collaboration;
• Savoir faire preuve d’agilité;
• Être capable d’autodéveloppement.
   

Passez à l’Est, c’est :
 

• Régime de retraite à prestation déterminée (RPD);
• 6 semaines de vacances après 1 an de service;
• Journées maladies payées;
• 13 jours fériés;
• Régime complet d’assurances collectives;
• Rabais corporatifs;
• Flexibilité : conciliation travail et vie personnelle et possibilité d’aménager votre horaire;
• Programme d’accueil et d’intégration sur 1 an Destination Gestion;
• Programme de formation continue exclusif aux cadres et aux gestionnaires;
• Accommodements possibles sous certaines conditions (Tunnel Louis-H Lafontaine).

Vous trouverez une foule d'avantages à joindre notre grande équipe à dimension humaine. Nous sommes animés par des valeurs organisationnelles qui définissent notre philosophie de gestion et qui encadrent nos actions. Les valeurs qui nous unissent sont la collaboration, le professionnalisme, la qualité des soins et services, la communication et le respect.

Candidatures

Si vous désirez plus d'informations, n'hésitez pas à contacter la conseillère Karina Demers l'adresse courriel suivante : [email protected]

Nous communiquerons seulement avec les personnes sélectionnées.

Programme d'égalité en emploi 
 

Le CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal souscrit aux principes d'accès à l'égalité en emploi et invite les femmes, les minorités visibles, les minorités ethniques, les autochtones et les personnes handicapées à présenter leur candidature. Nous vous saurions gré de nous faire part de tout handicap qui nécessiterait un aménagement technique et physique adapté à votre situation lors du processus de sélection. Soyez assuré que nous traiterons cette information avec confidentialité.  

Afin de faciliter la lecture, nous avons employé le masculin comme genre neutre pour désigner aussi bien les femmes que les hommes.