Études

Milieu de travail

Transporter la vaisselle propre, les ustensiles et autres objets aux aires de service et dresser les tables
Refaire les provisions de condiments et d'autres articles sur les tables et dans les aires de service
Emballer les aliments à emporter
Préparer et faire chauffer des plats simples
Remplir les réfrigérateurs et les comptoirs à salade
Utiliser des appareils manuels et électriques pour nettoyer, peler, trancher et couper des denrées alimentaires
Nettoyer et désinfecter la cuisine, les postes de travail, les armoires, les endroits pour le rangement et l'équipement
Enlever les déchets et les ordures et vider les poubelles
Aiguiser des couteaux de cuisine
Laver, peler et couper des légumes et des fruits