Second chef
- Work Term: Permanent
- Work Language: French
- Hours: 40 hours per week
- Education: College/CEGEP
- Experience: 3 years to less than 5 years
Work site environment
- Hot
Work setting
- Restaurant
- Hotel, motel, resort
- Bakery
Ranks of chefs
- Sous-chef
Tasks
- Estimate amount and costs of supplies and food items
- Analyze operating costs and other data
- Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff
- Create new recipes
- Prepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquets
- Prepare and cook food on a regular basis, or for special guests or functions
- Prepare and cook meals or specialty foods
- Requisition food and kitchen supplies
- Arrange for equipment purchases and repairs
- Consult with clients regarding weddings, banquets and specialty functions
- Plan and direct food preparation and cooking activities of several restaurants
- Plan menus and ensure food meets quality standards
- Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances
- Recruit and hire staff
- Train staff in preparation, cooking and handling of food
- Leading/instructing individuals
Supervision
- 1 to 2 people
Certificates, licences, memberships, and courses
- Cook Trade Certification
Screening questions
- Are you authorized to work in Canada?
- Do you have experience working in this field?
- Do you have the required certifications listed in the job posting?
Employment terms options
- Evening
- Shift
Employment terms options
- Morning
- Day
- Weekend
Health benefits
- Dental plan
- Disability benefits
- Health care plan
Financial benefits
- Gratuities
- Group insurance benefits
Long term benefits
- Long-term care insurance
Other benefits
- Free parking available
- Learning/training paid by employer
- On-site housing options
- Parking available
- Wellness program
Support for youths
- Participates in a government or community program or initiative that supports youth employment
- Offers on-the-job training tailored to youth
- Provides awareness training to employees to create a welcoming work environment for youth
Related job offers
Répartitrice ou répartiteur en mobilité touristique
Ici, on donne vie à la Ville! On déploie une tonne d'énergie au quotidien pour le bien-être de nos concitoyens et pour faire rayonner la ville. On est fier du travail que l'on accomplit et des effets positifs directs qu'on a sur la population. Tu...
Aide-cuisinier/aide-cuisinière
Description de l’offre d’emploiNous recherchons une personne énergique avec un bon esprit d'équipe. Les tâches principales consistent à assister le cuisinier dans la préparation et la cuisson des repas et autres aliments. Assurer la salubrité des...
Cuisinier/cuisinière
Description de l'entrepriseAu cœur du Vieux-Port de Québec, Louise Taverne & Bar à Vin offre depuis juillet 2017, une expérience unique de taverne gourmande et bar à vin. Le chef-copropriétaire Nikolas Couture et son équipe passionnée accueillent...
Aide-cuisinier/aide-cuisinière
Description de l'entrepriseRestaurant Asiatique Fine cuisine ouvert 4 jours semaine du mercredi au samediDescription de l’offre d’emploiAide cuisine disponible pour 3 jours semaine soit du mercredi au vendre de jour Ceci est un emploi permanent...
Assistant gérant/assistante gérante - services d'alimentation
Description de l'entrepriseRestaurant Asiatique Fine cuisine ouvert 4 jours semaine du mercredi au samediDescription de l’offre d’emploiJe suis a la recherche d'une personne qui assurera la gestion du restaurant en soirée 4 soirs semaine. sois tu...
Aide-boulanger-pâtissier/aide-boulangère-pâtissière
Description de l’offre d’emploiDescription du poste :Nous sommes a la recherche d'un aide-pâtissier pour s'ajouter a notre équipe.Fonction:-Préparer et cuire une variété de pâtisseries selon les recettes établies-Assurer la qualité des produits...