Équipier Banquet

L'Hôtel Château Joliette, est un modèle de longévité et persévérance dans la région de Lanaudière. L'entreprise a su traverser le temps et se réinventer au fil des années afin de suivre les tendances du milieu, en offrant un service haut de gamme et sur mesure, à des tarifs compétitifs.

Lanaudière c'est à la fois l'air pur des montagnes, le parfum gourmand des campagnes et l'effervescence des villes et villages. Riche en festivals et en attraits touristiques, la région de Lanaudière continue à nous surprendre.

Sous la responsabilité des superviseurs de la restauration, le titulaire de ce poste s’assure de préparer les salles en fonction des spécifications des contrats dans le cadre des événements. Il prépare et nettoie les salles de réunions. Il dispose les tables, chaises et autres équipements afin d’assurer un service répondant aux attentes et exigences de la clientèle. Il doit respecter et faire respecter les normes de santé et de sécurité au travail ainsi que les politiques et procédures établies par l’entreprise.

TÂCHES ET RESPONSABILITÉS PRINCIPALES

• S’assure du bon déroulement des événements;
• Accueil des clients;
• Révision du contrat avec le client;
• Monte et démonte des salles de réunion et banquets selon le plan établi;
• Nettoie les salles et l’équipement des banquets;
• Prépare les tables de buffets et autres équipements nécessaires;
• Assure l’installation de certains équipements dont l’audio-visuel;
• Veille à ce que les clients ne manquent de rien;
• S’assure de la propreté et de la sécurité des lieux;
• Assure le service des pauses-café;
• Réquisitionne les breuvages du bar principal de l’Hôtel et des bars banquet;
• Effectue toutes tâches de soutien nécessaire dans le département;
• Autres tâches connexes.

APTITUDES ET QUALITÉS REQUISES

• Bonne forme physique car il peut avoir des objets lourds à transporter
• Excellent sens de la planification et de l’organisation
• Qualité de la communication orale en français et en anglais
• Bonne maîtrise du stress
• Habileté, agilité et rapidité
• Dynamisme, autonomie, flexibilité, honnêteté