Cuisinier.ère

Bromont, montagne d'expériences, c'est PLUS qu'un simple EMPLOI ! C'est vivre au quotidien sa passion pour le plein air et pour l'amour de la nature. C'est de travailler sur un site enchanteur et en retirer tous les avantages, ce qui permet d'allier ses loisirs à son travail tout en promouvant de saines habitudes de vie.

UN EMPLOI TOUT INCLUS… EN PLEIN AIR

• Poste régulier et saisonnier à temps plein et à temps partiel
• Horaire de jour, de soir, en semaine, fin de semaine et jours fériés
• Accès gratuit à la montagne
• Programme d'avantages sociaux
• Nombreux privilèges à la montagne et chez nos partenaires
• Activités sociales et événements d'équipe
• Environnement de travail stimulant, convivial et respectueux
• Formation continue et possibilités de développement
• Et plusieurs autres avantages que nous aurons le plaisir de vous présenter lors de notre rencontre !

TON RÔLE

Contribuer à offrir une expérience culinaire de qualité en assurant la préparation, la mise en place, la cuisson et la présentation des plats destinés à nos différents points de service : restaurants, cafétérias, comptoirs alimentaires, événements et production.Ton expertise, ta rigueur et ton souci du détail permettront de maintenir des standards élevés de qualité, de constance et d'efficacité au sein de nos opérations.

POURQUOI TU VAS AIMER ÇA ?   Parce qu'ici, tu auras l'occasion de mettre ton talent à profit dans un environnement dynamique où les journées passent vite, les défis sont variés et les équipes sont passionnées.

TU SERAS RESPONSABLE DE...

• Participer à la production culinaire en volume
• Effectuer la préparation, la mise en place, la cuisson et le dressage des aliments
• Maîtriser et appliquer les techniques culinaires liées à ton expertise
• Respecter les recettes, fiches techniques, portions et standards de qualité
• Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits servis
• Approvisionner les postes de travail et les comptoirs selon les besoins opérationnels
• Vérifier la rotation des produits et appliquer les méthodes de conservation appropriées
• Maintenir un environnement de travail propre, sécuritaire et conforme aux normes d'hygiène
• Participer à la gestion quotidienne des inventaires et des denrées

CE QU'ON RECHERCHE ... Nous recherchons une personne passionnée par son métier, qui aime travailler dans l'action et contribuer à la réussite de l'équipe.

• DEP en cuisine ou formation pertinente
• Minimum d'un an d'expérience dans un poste similaire
• Certification MAPAQ
• Excellente organisation et souci du détail
• Rapidité d'exécution et efficacité
• Polyvalence et autonomie
• Esprit d'équipe
• Souci constant de la qualité et de la propreté

Un emploi surprenant. Une cuisine dynamique. Une montagne d'expériences.