Cuisinier/cuisinière

Description de l'entreprise

Le Gourmet traiteur de choix offre des services de traiteurs et de cafétéria depuis 1992. Situé au rez de chaussé du Mojo à Ste-Foy, nous avons comme mission de nous démarquer par la qualité de nos réalisations et l'envie de toujours mieux servir notre clientèle. Au fil des années, nous nous sommes bâtis une solide réputation dans le domaine de l'alimentation et diversifions nos activités grâce au service de traiteur. Si vous savez être à l'écoute et compréhensif de la clientèle, vous serez heureux dans notre milieu de travail. Des opportunités pour notre service de traiteur vous seront offertes à la qualité de votre engagement chez nous.

Description de l’offre d’emploi

Le Gourmet, service traiteur établi dans la région de Québec, est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour se joindre à son équipe.

Vous aimez cuisiner, travailler avec des produits de qualité et participer à la réalisation d'événements variés? Nous offrons un environnement de travail professionnel, un horaire stable et une excellente qualité de vie.

Ce que nous offrons

• Poste permanent à temps plein
• 40 heures par semaine
• Horaire de jour, du lundi au vendredi
• Aucun quart de soir régulier
• Congé annuel durant la période des Fêtes, du 25 décembre au 11 janvier
• Équipe dynamique et ambiance de travail conviviale
• Entreprise bien établie et en croissance

Profil recherché

• Expérience en cuisine professionnelle
• Expérience en production de buffets, cocktails dînatoires et boîtes à lunch
• Sens de l'organisation et efficacité
• Souci du détail et de la qualité
• Esprit d'équipe
• Autonomie et fiabilité

Principales responsabilités

• Participer à la préparation et à l'assemblage des menus
• Assurer la qualité et la présentation des plats
• Effectuer la mise en place et la production quotidienne
• Respecter les normes d'hygiène et de salubrité
• Collaborer à la préparation des événements corporatifs, privés et institutionnels

Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues

• Français parlé et écrit - Faible

Formations

• Diplôme d’études secondaires (DES)

Expérience5 à 10 ansCompétences

• Engagement
• Capacité à travailler en équipe
• Polyvalence