Cuisinier/cuisinière

Description de l'entreprise

Habitations Nouvelles Avenues (HNA) est un organisme sans but lucratif d’habitation qui vu le jour par l’action concertée d’un groupe de citoyenEs et d’organismes du quartier Rosemont pour mettre en place la corporation Habitations Nouvelles Avenues. 

HNA  pour mission est de contribuer au maintien de l’autonomie et au maintien dans la communauté des aînéEs du quartier en favorisant la prise en charge par les aînéEs de leur propre milieu de vie, en leur offrant des logements confortables et accessibles, du soutien et des activités, dans un environnement stimulant, sécuritaire et ouvert sur la communauté. 

Ces objectifs principaux visent à :

• Accompagner et soutenir les aînéEs face aux pertes d’autonomie liées au vieillissement en stimulant leur participation et la prise en charge de leur vie, et de leur milieu.
• Offrir un type d’habitation adapté aux besoins des aînéEs.
• Offrir des services, du soutien et des activités à ses locataires et aux aînéEs du quartier.
• Stimuler la participation et encourager les locataires à la prise en charge de leur qualité de vie en y jouant un rôle actif, un rôle de partenaire dans leur milieu de vie. Favoriser les échanges de ressources avec le milieu dans une optique de rayonnement et de partenariat.

HNA basent ses actions sur six valeurs importantes qui colorent les actions et les aspirations. Ce sont : l’autonomie, le respect, la solidarité, la dignité, l’équité, la bientraitance

Description de l’offre d’emploi

Sommaire du poste 
Vous serez responsable du service alimentaire à la phase 2-3 (4020 rue Beaubien). Vous assurerez l’efficacité du service, la qualité des repas et le respect des budgets. Avec votre équipe de 2 employé-es, vous préparerez le repas du midi, du lundi au vendredi, pour une moyenne de 80 repas par jour. Vous serez supervisé-e par le chef cuisinier phase 1 et la direction générale pour le maintien de la qualité des services. 
Principales tâches et responsabilités
    Préparer et cuire les mets (80% de la tâche) ;
    Gérer le service alimentaire et superviser l’équipe cuisine (10% de la tâche) ;
    Gestion des commandes et factures (10% de la tâche). 
 

 

 

 

 

Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues

• Français parlé et écrit - Élevé

Formations

• Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine
• Attestation de spécialisation professionnelle (ASP), Alimentation et tourisme - Cuisine

Expérience2 à 3 ansCompétences

• Assiduité et ponctualité
• Capacité à travailler en équipe
• Capacité de jugement et facilité à prendre des décisions

Travailleuses et travailleurs expérimentésCette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)