Cuisinier/cuisinière

Description de l'entreprise

Le CPE Pomme d’Api est situé au cœur du quartier Saint-Sauveur et travaille à offrir un milieu de vie stimulant pour les enfants qui fréquentent nos installations. Les Matinée nature, le développement durable, le soutien aux familles, la collaboration avec tous les organismes du quartier et les écoles confirment que nous sommes un milieu ouvert et engagé. Pour ceux et celles qui ont le goût de développer de nouvelles compétences en plus de collaborer à la réalisation de nos nouveaux projets, nous attendons votre candidature. Notre cuisine est centralisée à l’installation de la rue Saint-François pour desservir deux installations (75 places)..
 

 

 

Description de l’offre d’emploi

Le CPE Pomme d'Api est situé dans le quartier Saint-Sauveur et accueille 117 enfants parmi ses 2 installations. La cuisine centralisée et complétement neuve est située au 582 rue Père Grenieré Nous somme un milieu respectueux, accueillant et bienveillant.

Principales responsabilités

Élaborer des menus variés et équilibrés selon le guide Canadien

Placer les commandes, assurer l'inventaire et respecter les budgets prévus

Cuisiner les dîners et collations

Préparer les repas en fonction des allergies et restrictions alimentaires

 

Exigences

Expérience en service de garde

Formation en cuisine d'établissement ou autre

Formation MAPAQ en manipulation des aliments et gestion de cuisine

Connaissance des allergies alimentaires et être capable de prendre les mesures nécessaires pour assurer la sécurité des personnes affectés.

 

 

Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues

• Français parlé et écrit - Élevé

Formations

• Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine

Expérience1 à 2 ansCompétences

• Engagement
• Assiduité et ponctualité
• Respect des normes et règlements