Cuisinier/cuisinière

Description de l’offre d’emploi

Préparer et cuire des plats complets, notamment des sushis et des mets thaïlandais, en respectant les normes de qualité établies

Gérer l’inventaire des aliments, des fournitures et de l’équipement, et assurer la mise à jour des registres

Maintenir la propreté de la cuisine et des aires de travail conformément aux normes d’hygiène et de salubrité

Coordonner et superviser les opérations quotidiennes en cuisine

Langues

• Français parlé et écrit - Moyen
• Anglais parlé et écrit - Moyen

Formations

• Attestation de spécialisation professionnelle (ASP), Alimentation et tourisme - Cuisine

Expérience1 à 2 ans

Compétences

• Capacité à contrôler, à entretenir et à réparer de l'équipement ou des systèmes
• Capacité à travailler en équipe