Cuisinier/cuisinière cuisine gastronomique
Notre restaurant gastronomique est à la recherche d'un cuisinier(ère) passionné(e) désirant évoluer dans un environnement où la qualité, la créativité et le respect des produits sont au coeur de notre philosophie.
Sous la supervision du chef exécutif, vous participerez à la préparation et la réalisation de menus raffinés mettant en valeur les produits du terroir québécois et les technique s de la haute cuisine.
RESPONSABILITÉS :
Préparer et dresser les plats selon les standards du restaurant.
Participer à l'élaboration de nouveaux menus et suggestions du chef.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de salubrité.
Veiller à la qualité et è la préparation des assiettes.
Travailler en collaboration avec l'ensemble de la brigade de la cuisine.
EXIGENCES :
DEP en cuisine ou expérience équivalente.
Minimum de 4 ans d'expérience en restauration gastronomique.
Bonne connaissance des techniques culinaires modernes.
Capacité è travailler sous pression.
Sens de l'organisation et souci du détail.
CONDITIONS OFFERTES:
Salaire compétitif.
Repas fournis durant les quarts de travail
Repas à 50% rabais (boisson exclue) en dehors des quarts de travail.
Possibilités d'avancement.
Formation continue et perfectionnement.
Ambiance de travail stimulante et professionnelle
Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues
- Français parlé et écrit - Faible
- Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine
- Capacité à travailler sous pression
- Capacité à travailler en équipe
- Assiduité et ponctualité
Related job offers
Cuisinier/cuisinière
Description de l'entrepriseRésidence privée pour aînés autonomes et semi-autonome.Description de l’offre d’emploiLe cuisinier contribue à la qualité de vie des résidents par l'élaboration, la préparation de plats équilibrés et de qualité. Il assure...
Commis de cuisine
Description de l'entrepriseDépanneur et station essence Description de l’offre d’emploiOffre d'emploi – Préposé(e) à la préparation des mets cuisinésVous aimez cuisiner et travailler dans un environnement dynamique? Nous avons une place pour...
Aide chocolatier
Description de l'entrepriseHazelle Chocolat Noir, une chocolaterie artisanale qui fabrique des chocolats 100% végans à Saint-Raymond de Portneuf. Nous transformons les fèves de cacao de l'Équateur et du sirop d'érable pur. Notre entreprise en...
Cuisinier/cuisinière
Description de l'entrepriseMagasin d'alimentation (IGA)Description de l’offre d’emploiPoste temps plein 40h/sem disponible en tout temps, avantages sociaux, assurances collectives, rabais sur épicerie, télémédecine, boni à la performance, souliers...
Artiste du sandwich
Description de l'entrepriseRestaurant SubwayDescription de l’offre d’emploiLes artistes du sandwich préparent, font chauffer et complètent la cuisson d'aliments simples, et servent les aliments aux clients.Ils nettoient les aires de travail de la...
Cuisinier/cuisinière
Description de l’offre d’emploiCuisinier pour super marché demandé. Préparation des mets cuisinés, préparation du menu du jour, fabrication des sous-marins et pizzas. Connaissance de base en boulangerie de super marché est un plus.LanguesFrançais...