Coordonnateur.trice des banquets et restauration

L’Hôtel Montfort Nicolet est un centre de villégiature situé sur un site exceptionnel où nature et histoire se rencontrent. Proposant 83 chambres finement décorées, un restaurant bistronomique et un spa nordique au look urbain, l’Hôtel Montfort est la destination idéale pour se détendre et décrocher de la routine quotidienne avec ses jardins cachés et ses sentiers pédestres. Le personnel, composé d’une cinquantaine d’employé.e.s variant selon l’occupation, offre un service impeccable et chaleureux afin de combler les besoins de la clientèle.

Reconnu pour le charme de son monument, l’établissement se démarque non seulement par une administration d’entreprise qui prend soin de son équipe, mais aussi par la bonne volonté du personnel à vouloir s’améliorer continuellement de manière à faire vivre une expérience d’accueil personnalisée et adaptée à chacun de ses client.e.s, tout en offrant ses services dans un cadre naturel et enchanteur. 

Dans l’atteinte de sa mission, l’Hôtel Montfort Nicolet soutient l’idée que la responsabilité sociale de l’entreprise joue un rôle positif dans la collectivité en contrôlant son impact environnemental et social.

Que ce soit pour des séjours en amoureux, des événements d’envergure ou des réunions corporatives, l’Hôtel Montfort est l’endroit tout indiqué dans le Centre-du-Québec. Membre du réseau Ôrigine artisans hôteliers, l’Hôtel se distingue par sa vision claire de devenir le centre de villégiature durable le plus connu entre Montréal et Québec. 

Notre bel Hôtel en pleine croissance est à la recherche de:
Un ou une Coordonnateur.trice des banquets et restauration qui aura comme objectif d’assurer la coordination efficace des événements en accompagnant les client.e.s dans les derniers détails de la planification. Cette personne jouera un rôle clé dans le bon déroulement des opérations en contribuant à ce que le travail des équipes soit fluide lorsqu’il y a peu ou pas de supervision présente.

Un aperçu de la personne que nous recherchons :
Minimum 3 ans d’expérience en service de banquets et en restauration
Un diplôme, d’une école reconnue, dans le domaine de l’hôtellerie ou domaine connexe (un atout)
Excellente maîtrise du français, parlé et écrit, et niveau d’anglais avancé (La clientèle peut être anglophone)
Possède la capacité de veiller au confort de la clientèle en leur offrant une expérience personnalisée et de qualité
Aptitude à mobiliser efficacement l’équipe vers l’atteinte des objectifs
Attitudes et comportement professionnels (excellentes compétences interpersonnelles, excellente capacité pour la résolution de problèmes, travail d’équipe, sens de l’organisation aiguisé, capacité d’initiative)

Un aperçu de ce que nous avons à t’offrir :
Travail à temps complet, de jour et de soir, principalement du mardi au samedi. L’horaire peut varier selon les besoins
Le nombre d’heures peut varier selon l’occupation de l’hôtel
Salaire compétitif offert selon votre expérience
Avantages : événements d'entreprise, gym sur place, piscine, repas à prix réduit, etc.
Des rabais sur l’hébergement dans les hôtels du réseau Ôrigine artisans hôteliers
Assurances collectives disponibles, si applicable

Un aperçu de ton nouvel emploi :
En l’absence de supervision, agir comme personne de référence en étant responsable des équipes, incluant l’équipe de serveur.euse.s en fonction banquets, sans toutefois avoir du personnel sous sa supervision directe
Veiller à la satisfaction et au bien-être des client.e.s présent.e.s sur le site, en assurant un service attentionné et réactif
Offrir un accompagnement pour les mariages, en coordination avec les équipes internes
Participer activement à la mise en place des événements banquets, incluant des tâches de coordination et de formation
Assurer la couverture du rôle de Maître d’hôtel au restaurant lors des périodes de fort achalandage
S’assurer que les aires de service soient maintenues propres et rangées après chaque événement
Accueillir les fournisseurs liés aux événements et assurer une communication fluide avec ceux-ci
Offrir un soutien à la facturation des événements et à l’utilisation des systèmes informatiques 
Contribuer à l’amélioration continue des opérations en développant ou en ajustant des procédures internes

Prêt.e à venir travailler dans un paysage enchanteur?

Si toi aussi tu aimes la nature et tu as envie de t’épanouir et faire briller ton talent dans notre équipe dynamique, envoie-nous ton cv au 
[email protected]

Viens vivre l'aventure Relaxe de nature à l'Hôtel Montfort!
 

• Français parlé - Élevé
• Français écrit - Moyen
• Anglais parlé - Moyen
• Anglais écrit - Faible

• Capacité de jugement et facilité à prendre des décisions
• Capacité à travailler en équipe
• Leadership