Chef cuisinier/chef cuisinière

Description de l'entreprise

Notre restaurant à service complet,

Anna e Tina buvette italienne est solidement établi comme un lieu de cuisine de haut niveau en Mauricie. Nous sommes en pleine croissance et devons accroître nos équipes en quantité et en qualité (Avis sur Google 4,9/5).
Nous sommes situés dans le coeur du village de Sainte-Flore, carrefour gastronomique, au 3650, chemin de Sainte-Flore, Shawinigan, Québec, dans un bâtiment patrimonial cohabité par une galerie d’art où se rejoigne les arts visuels et les arts de la table.
Carrefour emblématique de la gastronomie en Mauricie.
Nous célébrons la cuisine traditionnelle de partout en Italie. Une cuisine fraîche, savoureuse et généreuse, inspirée et mise en valeur par des produits alimentaires avec un focus sur les produits de proximité et d'importations.
Une carte gourmande pour assurer la fraîcheur des ingrédients et la qualité des plats en salle à manger et en terrasse en saison.

Description de l’offre d’emploi

Nouvelle terrasse couverte bâtie en 2025.
Les heures de service sont du mercredi au samedi de 17 à 21 hres. Conciliation travail/famille.
En salle : 40 places/sur deux services et 44 places en terrasse durant la saison estivale.
Un environnement de travail stimulant et collaboratif où exercer ses compétences, se démarquer et évoluer dans un cadre champêtre et motivant.
Nous sommes à la recherche d'un(e) candidat(e) ambitieux(euse), dynamique et créatif(ve) pour combler le poste de CHEF(FE) CUISINIER(E).
Un(e) chef(fe) de cuisine passionné(e) par la cuisine italienne, la gastronomie et désireux(euse) de participer au sein d’une entreprise bien implantée, profitable et bien structurée.
Une offre de carrière durable, de croissance et de développement professionnel.
Rejoignez-nous pour une rrealité culinaire passionnante et enrichissante chez Anna e Tina buvette italienne authentique, où la tradition, la fraîcheur et convivialité sont au coeur de tout ce que nous faisons.
Tu possèdes ces qualités, joins-toi à notre équipe, envoies nous ton CV et une lettre de motivation à [email protected], en message en privé.
Confidentialité assurée.

Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues

• Français parlé et écrit - Faible

Formations

• Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine du marché
• Attestation de spécialisation professionnelle (ASP), Alimentation et tourisme - Cuisine du marché
• Attestations d'études professionnelles (AEP), Alimentation et tourisme - Boucherie industrielle (coupes et découpes)
• Attestation de spécialisation professionnelle (ASP), Alimentation et tourisme - Cuisine

Expérience3 à 5 ansCompétences

• Capacité à coordonner et à déléguer
• Assiduité et ponctualité
• Polyvalence

Travailleuses et travailleurs expérimentésCette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)

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