Second cuisinier/seconde cuisinière

Description de l'entreprise

Le Centre communautaire les Aîné(e)s de Jonquière est un organisme à but non lucratif, de maintien à domicile et récréatif.

Description de l’offre d’emploi

Sous la supervision du chef cuisinier, doit être en mesure d'assister le chef dans les tâches quotidiennes et de cuisiner un service de banquet. Utilise de façon maximale les ressources financières et humaines. S'occupe du bon fonctionnement des activités.  Doit être attentif aux recommandations faites par la direction.  Travail en complémentarité avec l'équipe de la cuisine.  Travail en partenariat au service de popote roulante. Doit collaborer à l'inventaire de la nourriture tous les mois et les équipements deux fois par année.  Travail en collaboration avec la direction, diversité des menus.  Habileté à faire les achats en tenant compte du rapport qualité prix si besoin. S'intègre dans son équipe, établit et maintient des contact harmonieux.  Exécute toute autre tâches et responsabilités susceptibles d'être assumées par une personne salariée occupant cette fonction, doit être disponible la fin de semaine lorsqu'il y a des banquets. SALAIRE À DISCUTER

 

Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues

• Français parlé et écrit - Élevé

Formations

• Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine

Expérience5 à 10 ansCompétences

• Capacité à travailler en équipe
• Capacité à travailler sous pression
• Respect des normes et règlements