Gérant/gérante de restaurant

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Bilingue
• Heures de travail: 32 à 40 heures par semaine
• Education: Aucun certificat, diplôme ou grade
• Expérience: Expérience un atout

Milieu de travail

Restauration

Tâches

Évaluer les opérations quotidiennes Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les opérations quotidiennesRecruter du personnelFixer les horaires de travail du personnelSuperviser le personnelFormer le personnelFaire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificativesEffectuer des examens de rendementAppliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcooliséesOrganiser et tenir un inventaire à jourVoir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectéesTraiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produitsDiscuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installationsDiriger des particuliers ou leur donner des instructionsRégler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupationsFournir le service à la clientèleGérer des événementsOrganiser le fonctionnement d'un bar ou d'un bar à cocktails

Fonctions et activités des superviseurs

11 à 15 personnes

Systèmes de gestion (sig ou bd)

Système de points de vente

Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapideTravail sous pressionTâches répétitivesPhysiquement exigeantSouci du détailAssis, debout et marcherDebout pour une longue période

Qualités personnelles

PrécisAttitude axée sur le clientSens des responsabilitésRelations interpersonnelles efficacesExcellente communication oraleExcellente communication écriteFlexibilitéSens de l'organisationFiableEsprit d'équipeCapacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Questions de sélection

Êtes-vous actuellement en mesure de travailler légalement au Canada?Habitez-vous actuellement à proximité de l'endroit annoncé?Avez-vous de l'expérience antérieure dans ce domaine d'emploi?

Avantages financiers

Pourboires

Autres avantages

Stationnement gratuit disponibleLoisirs et activités sur place

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