Superviseur/superviseure de cuisine

• Work Term: Permanent
• Work Language: French
• Hours: 30 à 40 heures par semaine
• Education:
• Experience:

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• ou experience équivalente

Milieu de travail

• Établissement de restauration rapide ou concession
• Restaurant

Tâches

• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
• Superviser et vérifier la préparation de plateaux
• Établir les horaires de travail
• Aider dans la supervision du personnel qui prépare et sert les aliments
• Préparer et faire chauffer des plats simples

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Debout pour une longue période
• Souci du détail

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Esprit d'équipe
• Esprit d'initiative
• Sens des responsabilités

Questions de sélection

• Êtes-vous autorisé à travailler au Canada ?
• Êtes-vous actuellement étudiant(e)?
• Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine ?
• Habitez-vous près du lieu de travail ?
• Quel est votre niveau d'études actuel?

Expérience

• Expérience un atout

Avantages santé

• Régime de soins dentaires
• Régime de soins de santé

Avantages financiers

• Assurance de groupe
• Assurance-vie
• Prime de nuit
• Régime enregistré d'épargne-retraite (REER)

Avantages à long terme

• Assurance de soins de longue durée

Autres avantages

• Régime de participation différée aux bénéfices (RPDB)
• Apprentissage/formation payés par l'employeur
• Autres avantages
• Congés rémunérés (journées personnelles ou de bénévolat)
• Occasions de développement de l'esprit d'équipe