Chef principal/chef principale

• Work Term: Permanent
• Work Language: French
• Education:
• Experience:

Études

• Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers

Environnement de milieu de travail

• Non-fumeurs

Milieu de travail

• Restaurant

Catégories de chef

• Chef principal

Tâches

• Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
• Créer de nouvelles recettes
• Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
• Commander des aliments et des fournitures de cuisine
• Prendre les dispositions nécessaires pour l'achat et l'entretien du matériel
• Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
• Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments

Genre de cuisine

• Française
• Cuisine japonaise

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Délais serrés
• Souci du détail

Qualités personnelles

• Qualités de chef (leadership)
• Sens des responsabilités
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Esprit d'initiative
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe

Questions de sélection

• Êtes-vous autorisé à travailler au Canada ?
• Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine ?

Expérience

• 2 ans à moins de 3 ans

Autres avantages

• Autres avantages
• Congés rémunérés (journées personnelles ou de bénévolat)

Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés

• Ne demande aucune expérience de travail au Canada

Soutien pour les minorités visibles

• Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les membres des minorités visibles
• Hours: 37 à 40 heures par semaine