Gérant/gérante de restaurant
- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Français
- Education: Aucun certificat, diplôme ou grade
- Expérience: 1 an à moins de 2 ans
Tâches
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
- Surveiller le rendement du personnel
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
- Effectuer des examens de rendement
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Fournir le service à la clientèle
Fonctions et activités des superviseurs
- Plus de 20 personnes
Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Souci du détail
- Volume de travail élevé
Qualités personnelles
- Attitude axée sur le client
- Sens des responsabilités
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Flexibilité
- Sens de l'organisation
- Fiable
- Esprit d'équipe
Options de conditions d'emploi
- Tôt le matin
- Soir
Options de conditions d'emploi
- Matin
- Nuit
- Jour
- Fin de semaine
Avantages santé
- Régime de soins dentaires
- Régime de soins de santé
Avantages financiers
- Prime de nuit
- Heures de travail: 35 à 40 heures par semaine
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