Gérant/gérante de restauration rapide

• Work Term: Permanent
• Work Language: French
• Hours: 39 à 40 heures par deux semaines
• Education:
• Experience:

Études

• Aucun certificat, diplôme ou grade

Milieu de travail

• Divers lieux de travail
• Disposé à déménager
• Frais de déménagement non payés par l'employeur

Tâches

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Effectuer des examens de rendement
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
• Fournir le service à la clientèle
• Gérer des événements

Fonctions et activités des superviseurs

• Personnes avec diverses responsabilités

Systèmes de gestion (sig ou bd)

• Caisse enregistreuse électronique
• MS Excel
• MS Office
• MS Outlook
• MS Windows
• MS Word
• Système de points de vente

Sûreté et sécurité

• Références exigées

Information de transport et de voyage

• Permis de conduire valide
• Possède un moyen de transport
• Possède un véhicule
• Frais de déplacements non payés par l'employeur

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Délais serrés
• Physiquement exigeant
• Souci du détail
• Assis, debout et marcher
• Debout pour une longue période
• Volume de travail élevé

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Sens des responsabilités
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Excellente communication écrite
• Flexibilité
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe
• Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Options de conditions d'emploi

• Tôt le matin
• Soir
• Quart de travail

Expérience

• 2 ans à moins de 3 ans

Options de conditions d'emploi

• Fin de semaine

Avantages financiers

• Prime
• Pourboires
• Assurance de groupe
• Prime de nuit

Autres avantages

• Stationnement gratuit disponible
• Commodités sur place
• Loisirs et activités sur place
• Congés rémunérés (journées personnelles ou de bénévolat)
• Occasions de développement de l'esprit d'équipe