Directeur/directrice de restaurant
Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
Commander des aliments et des fournitures de cuisine
Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des norme de sécurité
Embaucher du personnel de service des aliments
Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
Préparer le budget et évaluer les coûts
Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Tenir les régistres des stock, des réparations, des ventes et des pertes
Rédiger et soumettre des rapports
Préparer des listes de provision alimentaires pour le chef
Superviser et vérifier la préparation de plateux
Superviser et vérifier la livraison de plateaux alimentaires
Établir horaire de travail
Langues- Français parlé et écrit - Élevé
Offres d'emploi similaires
Cuisinier/cuisinière
Description de l’offre d’emploipreparation des menusmise en placeservice du repas du soirQualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire :...
Commis de boulangerie
Description de l'entrepriseMARCHÉ ALIMENTAIREDescription de l’offre d’emploiASSURER LA PRODUCTION POUR LA JOURNÉESERVICE À LA CLIENTÈLERÉCEPTIONNER LA COMMANDEMAINTENIR LE LIEU DE TRAVAIL SÉCURITAIRE ET PROPREREMPLIR LES ÉTALAGES DE...
Commis au comptoir des poissons et fruits de mer
Description de l'entrepriseMARCHÉ ALIMENTAIREDescription de l’offre d’emploiASSURER LA PRODUCTION POUR LA JOURNÉESERVICE À LA CLIENTÈLERÉCEPTIONNER LA COMMANDEMAINTENIR LE LIEU DE TRAVAIL SÉCURITAIRE ET PROPREREMPLIR LES ÉTALAGES DE...
Commis de cuisine
Description de l'entrepriseMARCHÉ ALIMENTAIREDescription de l’offre d’emploiASSURER LA PRODUCTION POUR LA JOURNÉESERVICE À LA CLIENTÈLE/ SERVICE DE MENURÉCEPTIONNER LA COMMANDEMAINTENIR LE LIEU DE TRAVAIL SÉCURITAIRE ET PROPREPRÉPARATION DES MENUS...
Aide-cuisinier/aide-cuisinière
Description de l'entrepriseRestaurant familial Description de l’offre d’emploiDEBROUILLARD aider aux cuisiniers sur placeLanguesFrançais parlé et écrit - FaibleExpérienceUn atout
Commis au comptoir chiz poutine - fromagerie les rivières
Description de l'entrepriseDepuis plusieurs années, la Fromagerie Les Rivières fabrique chaque jour des fromages de qualité à Québec. Entreprise familiale en pleine croissance, nous transformons le lait en fromage en grains, cheddar frais et...