CUISINIER.E dans un Hôtel-Restaurant

**Poste de CUISINIER.E dans un Hôtel-Restaurant du centre-ville**

Date de début : dès que possible

Temps plein, permanent

Rémunération : à déterminer selon expérience

Localisation : Hôtel-Restaurant du centre-ville de Montréal, syndiqué

Sous la direction du chef exécutif et/ou du sous-chef de cuisine, le cuisinier doit exécuter diverses tâches entrant dans l’élaboration des plats (préparation des aliments, montage des assiettes et contrôle de la qualité des produits servis). De même, ce dernier doit s’assurer que l’exécution de ses fonctions se réalise selon les normes et standards relatif à sa discipline.

Rôle et responsabilités :

• Préparation et cuisson des aliments, le tout intégrant les normes d’hygiène et salubrité ;
• Respect des techniques enseignées et des recettes ;
• Montage/dressage des plats préparés selon les standards de l’établissement ;
• Entretien de son espace de travail ;
• Adopter une communication claire, professionnelle et respectueuse avec les autres membres de l’équipe ;
• Effectuer toute autre tâche connexe au besoin.

Profil recherché :

• Formation professionnelle ou collégiale en hôtellerie-restauration (atout) ;
• 1 à 2 années d’expérience à un poste similaire, idéalement dans un contexte d’hôtellerie (obligatoire) ;
• Détenir son certificat en hygiène et salubrité MAPAQ (atout) ;
• Posséder un bon sens de l’organisation et le souci du détail ;
• Flexibilité-horaire : les fins de semaine, les matins, les soirées et les jours fériés ;
• Communiquer efficacement à l’écrit et verbalement en français et anglais fonctionnel ; 
• Être capable de déplacer, soulever, transporter, pousser, tirer et placer des objets pesant moins de 15 livres sans assistance, et de rester debout plusieurs heures;

 ➡️ Vous êtes intéressé.e ? Postulez dès maintenant via le site ou en envoyant votre candidature à [email protected]

*Ce recrutement est effectué par le Groupe Sacrée Soirée, plus d'informations sont données lors des entrevues.

 Permis d'agence de placement de personnel: AP-2000767