Cuisinier/cuisinière

Description de l'entreprise

Entreprise de restauration rapide et de services de traiteurs établie dans la région de Québec.

Description de l’offre d’emploi

La Sandwicherie Fastoche! cherche une nouvelle ressource pour joindre son équipe de production de sandwiches et traiteurs.

PRINCIPALES TÂCHES :
 

• Voir à la production des sandwiches, baguettes, salades et Poke bowl pour répondre aux commandes de boîtes à lunchs et traiteurs;
• Voir à la préparation des recettes à la production générale (salades, légumes, desserts, etc.);
• Effectuer le suivi des stocks et inventaires. Tenir informée la personne responsable de la cuisine de production et/ou son supérieur;
• Effectuer différentes tâches d'entretien des aires de travail (ménage, vaisselle, nettoyage des surfaces de travail);
• Participer aux opérations quotidiennes du restaurant lorsque nécessaire;
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité;
• Respecter les politiques, procédures et standards de qualité de l’entreprise;

EXIGENCES :

• Diplôme d’études professionnelles (DEP) en alimentation et tourisme (cuisine ou équivalence);
• Expérience pertinente dans le domaine de la restauration;
• Bonne capacité d’organisation et de communication;
• Autonomie et sens des responsabilités;
• Aptitude à travailler en équipe et dans un environnement dynamique.

 

HORAIRE DE TRAVAIL :

• Du lundi au vendredi, de 7h00 à 13h00. 
• Possibilité de temps supplémentaire à l'occasion, selon les besoins.

Langues

• Français parlé - Élevé
• Français écrit - Faible

Formations

• Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine
• Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Service de la restauration
• Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine du marché

ExpérienceUn atoutCompétences

• Polyvalence
• Assiduité et ponctualité
• Capacité à travailler en équipe

Travailleuses et travailleurs expérimentésCette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)