Cuisinier/cuisinière
Hôtel de 71 unités avec restaurant complet sur place
Description de l’offre d’emploiResponsable de la préparation et de la cuisson des repas selon les standards du restaurant
préparer les ingrédients
cuisinier les plats selon les recettes et standards établis
assurer la qualité, la présentation et la constance des assiettes
maintenir la propreté de la cuisine et des postes de travail
respecter les normes d'hygiène et de salubrité (MAPAQ)
gérer les cuissons et le timing pendant les périodes de pointe
collaborer avec l'équipe
participer à la réception et au rangement des marchandises
signaler toute problématique
Langues- Français parlé et écrit - Moyen
- Assiduité et ponctualité
- Capacité à travailler en équipe
- Sens de l’initiative
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