Compagnon cuisinier/compagne cuisinière
Préparer les repas selon les horaires, les standards de qualité et le menus. Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour les résidents ayant des particularités alimentaires selon les directives du chef. Participer, au besoin, à l'organisation d'évènements spéciaux. S'assurer que la cuisine et les aires de travail soient propres et sécuritaires en tout temps selon les normes de santé et sécurité et en hygiène et salubrité. Participer à la réception de la marchandise au besoin, assurer selon les normes de conservation, la gestion de l'inventaire afin de faire la rotation des produits et d'éviter des pertes, aider à laver la vaisselle et s'assurer de sa propreté. Seconder le chef et effectuer toutes tâches connexes à ses fonctions.
Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues
- Français parlé et écrit - Faible
- Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine
- Assiduité et ponctualité
- Capacité à travailler en équipe
- Respect des normes et règlements
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